Skip to main content

Featured

Procrastination

PERHATIAN:  Tulisan ini hanya untuk dibaca oleh orang-orang yang sudah dewasa. TIDAK untuk dibaca anak-anak atau orang dewasa yang belum punya kedewasaan pribadi. Penulis tidak bertanggung jawab jika terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.  ========================== Hadirin pada pertemuan German Association of Arts and Sciences tahun 1875 dikejutkan oleh atraksi dua orang pria yang meminum arsenic dengan dosis yang dianggap cukup mematikan. Tahu kan apa itu arsenic? Masih ingat kan berita tentang kopi arsenic Mirna dan jus jeruk Alm. Munir yang mengandung arsenic? Dari kedua berita ini kita tahu bahwa arsenic sangat mematikan.  Apa yang terjadi pada kedua pria yang meminum arsenic dalam meeting itu? Apa mereka meninggal dengan tragis? Hari berikutnya dalam meeting yang sama, mereka hadir dengan kondisi sehat dan senyum ceria! KOK BISA? “Pasti mereka punya penawarnya!” begitu kan pikiran Anda? Tidak, mereka tidak punya penawarnya.  Lama sebelum meeting itu diadakan, kedua pria itu telah

Apple Turnovers

Saya sangat suka makan kue-kue sejenis pie ini. Karena pembuatan kulit pastry-nya menyita waktu, saya sering bikin dari kulit pastry yang sudah jadi, tinggal diiris sesuai kebutuhan.

Bahan isi :
4 buah apel malang (kalau pakai jenis apel granny smith silakan ditambah jumlah takaran gulanya, karena apel jenis ini rasanya asam)
3 sendok makan gula pasir
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt garam
1 sdm minyak goreng atau 1 sdm mentega tawar

Cara memasak :
Untuk membuat isinya:
Panaskan minyak goreng atau mentega tawar di wajan. Masukkan apel, dan semua bahan, aduk-aduk hingga apel lunak.

Gilas kulit pastry setebal kurang lebih 3 mm di atas meja yang sudah ditaburi terigu, potong segiempat dengan ukuran kurang lebih 9x9 cm, lalu letakkan sesendok isian apel ditengahnya, lipat sesuai garis tengahnya melintang, lalu pijit-pijit pinggirnya dengan garpu, iris bagian atasnya untuk memberi ruang bagi uap udara yang dihasilkan di bagian dalam pastry. Dengan diiris, pastry tidak "meledak" ketika dioven. Pindahkan apple turnovers ke loyang yang sudah diolesi mentega. Lalu olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang kurang lebih  30-40 menit hingga kuning telur kecoklatan.
Keluarkan dari oven, siap dihidangkan.


Comments

Popular Posts