Skip to main content

Featured

Procrastination

PERHATIAN:  Tulisan ini hanya untuk dibaca oleh orang-orang yang sudah dewasa. TIDAK untuk dibaca anak-anak atau orang dewasa yang belum punya kedewasaan pribadi. Penulis tidak bertanggung jawab jika terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.  ========================== Hadirin pada pertemuan German Association of Arts and Sciences tahun 1875 dikejutkan oleh atraksi dua orang pria yang meminum arsenic dengan dosis yang dianggap cukup mematikan. Tahu kan apa itu arsenic? Masih ingat kan berita tentang kopi arsenic Mirna dan jus jeruk Alm. Munir yang mengandung arsenic? Dari kedua berita ini kita tahu bahwa arsenic sangat mematikan.  Apa yang terjadi pada kedua pria yang meminum arsenic dalam meeting itu? Apa mereka meninggal dengan tragis? Hari berikutnya dalam meeting yang sama, mereka hadir dengan kondisi sehat dan senyum ceria! KOK BISA? “Pasti mereka punya penawarnya!” begitu kan pikiran Anda? Tidak, mereka tidak punya penawarnya.  Lama sebelum meeting itu diadakan, kedua pria itu telah

Es Krim Tanpa Gula - No Sugar Ice Cream



ES KRIM!! Itu adalah camilan yang harus mutlak dijauhi oleh penderita diabetes seperti saya. Tapi sekarang tidak lagi.... Sejak saya tahu resepnya, bisa bikin sendiri, maka saya bebas makan es krim buatan sendiri. 

Cara pembuatannya mudah, bahannya juga mudah didapat. Untuk edisi perdana ini saya baru bikin yang rasa vanila-tutti fruity. Next saya akan coba membuat yang rasa coklat dan mocca.

Bahannya:
Es batu, remukkan
200 ml krim cair/whipping cream cair, saya pakai merk Paysan Breton, seharga Rp. 31.500, ini yang paling murah... hehehe...
1 sdt pemanis buatan (optional, bisa diganti cincangan halus buah manis seperti strawberry, kurma, atau pisang)
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt essens tutti fruity (bisa diganti essens lain yang disukai, misalnya essens pandan, mocca, strawberry, atau jeruk)

Cara membuat:
1. Siapkan baskom, isi dengan remukan es batu di dasarnya, letakkan panci logam atau baskon logam yang ukurannya lebih kecil daripada baskom pertama. Lalu isi pinggiran panci dengan remukan es batu. Lihat gambar di bawah ini untuk ilustrasi yang lebih jelas:


2. Masukkan krim, pemanis, vanili, dan essens ke dalam panci, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku berjejak. Jika menggunakan cincangan buah, masukkan setelah krim kaku. Lalu mixer lagi hingga buah tercampur rata.

3. Masukkan ke dalam wadah, lalu freezer hingga beku.

Bisa disajikan dengan pisang bakar, atau roti bakar. Bisa juga dinikmati begitu saja di cuaca panas.

Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular Posts