Sehat Berawal Dari Dapur

Makanan yang keluarga saya makan, minuman, semuanya berasal dari dapur. Kalau bukan dapur saya sendiri ya dapur orang lain (makanan beli). Beberapa hari lalu seorang teman, Ratna, mengirimkan inbox di facebook saya yang intinya adalah ajakan untuk mengonsumsi buah dan sayur lebih banyak. Inbox ini membuat saya teringat lagi komitmen beberapa bulan lalu untuk detox tiap hari dengan jus buah, tapi tanpa sayur, sebab saya belum tahu cara membunuh telur cacing dalam sayur mentah. Syukurlah Ratna memberi triknya, yaitu merendamnya dalam cairan jeruk nipis plus garam beberapa saat.

Sebetulnya yang membuat saya sangat ingin melakukan detox ini adalah kondisi anak dan suami yang mudah bersin kalau kena debu. Yang paling parah suami, karena kalau sudah kena debu harus minum neozep barulah sembuh bersin-bersinnya. Kalau anak siy mungkin karena masih muda, kondisi tubuh masih lebih kuat dan sehat, penanganannya cuma dihindarkan dari sumber debu saja.

Kondisi suami ini tentu sangat memprihatinkan. Residu obat di dalam tubuh pasti berakibat tidak baik bagi kesehatannya. Ok saya memutuskan untuk memberikan waktu lebih banyak untuk kesehatan keluarga saya dengan membuatkan jus buah-sayur.

Berikut saya berusaha menyusun sayur yang bisa dijadikan jus, eh tapi ini sayur yang mudah didapat aja ya.. maksudnya mudah didapat di tukang sayur yang lewat depan rumah gitu... :

1. Bayam

2. Sawi

3. Wortel

4. Timun

5. Labu putih

6. Brokoli (?)

7. Tomat

Kalau buah :

1. Pisang

2. Jambu merah

3. Nanas

4. Pepaya

5. Melon

6. Semangka

Dari list itu bisa jadi banyak sekali kombinasi yang gak bikin bosen pastinya.