Skip to main content

Featured

Bangun Pagi Dengan Semangat Menyala? Bisa!

Selamat pagi... Pagi ini aku terbangun lebih pagi daripada biasanya, pukul 03:30. Ketika keluar kamar ternyata anakku juga keluar kamar dengan membawa baju mandi! Padahal anakku tidak sekolah formal, sehingga dia tidak diharuskan bangun pagi dengan diguncang-guncang. Sebetulnya dia sudah terbiasa bangun pagi ini sejak masih kecil. Bangun tidur, langsung mandi dilanjutkan dengan membuat teh hangat sendiri. Iya, dia memang mandiri sejak masih kecil sekitar usia 7 tahun. Kebiasaan bangun pagi bagi keluarga kami adalah hal yang sangat baik, karena sistem detoks tubuh terjadi pada pukul 05:00, sehingga pada jam ini sebaiknya sampah tubuh dikeluarkan.  Bagaimana kami bisa membuat anak memiliki dorongan bangun pagi ini? Games ! Dan bagaimana saya memiliki dorongan bangun pagi juga? Pekerjaan! Games dan pekerjaan bagi banyak orang dipandang sebagai sesuatu yang berbeda. Orang memandang bahwa games hanyalah kesenangan yang memabukkan dan pekerjaan adalah suatu kewajiban yang memang harus dila

Pastel Tutup Ala CookMary


Tekstur bagian atas pastel tutup renyah berkeju, lalu bawahnya lembuuut rasa kentang yang gurih! Enak sekali! Cocok untuk aneka suasana.

Bahan topping:
4 buah kentang berukuran sedang, kupas, bersihkan, lalu kukus hingga matang, lalu tumbuk halus
3 sdm susu bubuk, larutkan dalam 100 ml air panas, lalu biarkan hingga suhu ruang
1 kuning telur
1 sdm mentega
50 gr keju cheddar parut untuk taburan

Bahan isi: 
4 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong dadu
250 gr daging cincang
Soun sebungkus kecil, rendam hingga lembek lalu gunting-gunting supaya tidak terlalu panjang
1 sdm bawang putih cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 sdm minyak goreng
150 ml air

Cara membuat:
Siapkan bahan isi:
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan daging cincang, beri air, masak hingga matang. Setelah itu masukkan bahan-bahan isi yang lainnya, aduk-aduk, masak hingga matang. Sisihkan.

Siapkan bahan topping:
Campur semua bahan kecuali keju parut, aduk rata.

Siapkan pinggan tahan panas, tuang isi pastel tutup, lalu ratakan bagian atasnya dengan sendok.
Masukkan topping ke dalam kantong spuit atau menggunakan kantong plastik yang salah satu ujungnya dilubangi agak besar. Mengapa demikian? Agar mudah meratakan adonan toppingnya di atas seluruh adonan isi. Lalu, spuitkan adonan topping secara merata ke seluruh bagian atas adonan isi. Jika sudah habis, ratakan dengan garpu hingga terbentuk garis-garis jejak garpu. Setelah rata, taburkan keju parut di atasnya.
Panggang selama kurang lebih satu jam atau sampai bagian atas topping tampak mengering.

Selamat mencoba ^_^

Pastel tutup ini kesukaan keluarga kami ketika bosan makan hidangan nasi.

Comments

Popular Posts