Skip to main content

Featured

Menemukan Kembali Mood Menjahit Yang Pernah Hilang

Sudah hampir tiga bulan aku tidak menjahit apapun. Mesin jahit dan mesin obras tergeletak begitu saja penuh debu. Sedangkan meja mesin jahit pun penuh dengan berbagai benda yang tak lagi berguna. Selain itu, kain-kain stock pun berserakan di dalam kantong plastik dan di dalam kontainer besar yang sulit dibuka karena di atas kontainer itu ada kantong-kantong yang berisi baju-bajuku. Benar-benar berantakan! Akhir-akhir ini kondisi kamarku memang kacau, akibat dari tidak memiliki lemari sehingga kain-kain pun tidak terdisplay dengan baik. Ini membuatku sangat malas mencari-cari kain untuk dijahit karena sulit diakses. Rupanya aku tidak cocok menggunakan kontainer dan plastik-plastik untuk menyimpan kain-kain. Lalu kuputuskan untuk membeli dua lemari yang kupakai untuk tempat baju dan stock kain.  Aku membeli satu lemari bergambar jerapah (aku suka jerapah!) yang belum dirakit pada tanggal 1 Mei, lalu segera ku rakit keesokan harinya, setelah dirakit aku merasa lemari ini terlalu kecil, ti

Es Krim Tanpa Gula - No Sugar Ice Cream



ES KRIM!! Itu adalah camilan yang harus mutlak dijauhi oleh penderita diabetes seperti saya. Tapi sekarang tidak lagi.... Sejak saya tahu resepnya, bisa bikin sendiri, maka saya bebas makan es krim buatan sendiri. 

Cara pembuatannya mudah, bahannya juga mudah didapat. Untuk edisi perdana ini saya baru bikin yang rasa vanila-tutti fruity. Next saya akan coba membuat yang rasa coklat dan mocca.

Bahannya:
Es batu, remukkan
200 ml krim cair/whipping cream cair, saya pakai merk Paysan Breton, seharga Rp. 31.500, ini yang paling murah... hehehe...
1 sdt pemanis buatan (optional, bisa diganti cincangan halus buah manis seperti strawberry, kurma, atau pisang)
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt essens tutti fruity (bisa diganti essens lain yang disukai, misalnya essens pandan, mocca, strawberry, atau jeruk)

Cara membuat:
1. Siapkan baskom, isi dengan remukan es batu di dasarnya, letakkan panci logam atau baskon logam yang ukurannya lebih kecil daripada baskom pertama. Lalu isi pinggiran panci dengan remukan es batu. Lihat gambar di bawah ini untuk ilustrasi yang lebih jelas:


2. Masukkan krim, pemanis, vanili, dan essens ke dalam panci, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku berjejak. Jika menggunakan cincangan buah, masukkan setelah krim kaku. Lalu mixer lagi hingga buah tercampur rata.

3. Masukkan ke dalam wadah, lalu freezer hingga beku.

Bisa disajikan dengan pisang bakar, atau roti bakar. Bisa juga dinikmati begitu saja di cuaca panas.

Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular Posts